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健康食物选择与肠道微生物群谱的关联丨外贸

健康食物选择与肠道微生物群谱的关联背景

饮食对人体肠道菌群有重大影响，而肠道菌群与健康和疾病有关。然而，关于健康饮食与使用全饮食方法的微生物群的关联的流行病学研究仍然很少。

健康食物选择与肠道微生物群谱的关联目标

评估健康食物选择与人类肠道微生物群组成之间的关联，并确定与功能潜力的关联强度。

健康食物选择与肠道微生物群谱的关联方法

这项基于人群的研究样本由 FINRISK 2002 研究中的 4930 名参与者（年龄 25-74 岁；53% 为女性）组成。使用食物倾向问卷评估推荐食物的摄入量，并将回答转化为健康食物选择 (HFC) 分数。使用线性回归评估微生物多样性（α 多样性）和组成差异（β 多样性）及其与 HFC 评分及其成分的关联。从全宏基因组浅鸟枪测序的样本中运行多个排列多变量 ANOVA。使用线性回归分析特定分类群和 HFC 之间的关联。功能关联来自京都基因百科全书和基因组正位学，具有线性回归模型。

健康食物选择与肠道微生物群谱的关联结果

微生物α多样性（β/SD，0.044；SE，6.18 × 10 -5；P = 2.21 × 10 -3）和β多样性（R 2，0.12；P ≤ 1.00 × 10 -3) 与 HFC 评分相关。对于 alpha 多样性，在富含纤维的面包、家禽、水果和低脂奶酪（均为阳性）中观察到最强的关联。对于 β 多样性，观察到蔬菜的最显着关联，其次是浆果和水果。具有纤维降解和产生 SCFA 能力的属与 HFC 评分呈正相关。HFC评分与SCFA代谢和合成等功能呈正相关，与脂肪酸生物合成和硫中继系统等功能呈负相关。

健康食物选择与肠道微生物群谱的关联结论

我们的基于人群的大型调查结果证实并扩展了其他小规模研究的结果，即富含植物和纤维的饮食选择与更多样化和组成不同的微生物群相关，并且具有更大的产生 SCFA 的潜力。外贸讯
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